最新科学で解明!2000年分の知恵が詰まった日本食大全 vol.1「日本食の新常識」最強のクスリになる7つの食材

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著作・販売株式会社経営科学出版


あなたは...日本の食卓に...
実は日本人の身体に適さない食材が潜んでいることをご存知ですか...
特にもしあなたが40歳以上であれば、少しドキッとする話かもしれません。
その食材には、こんな話があります。
江戸時代、人を乗せて1日に約70キロを走る車夫は...
ドイツ人の医師にこう勧められました。
「私たちの最新栄養学で認められている“これ”を食べれば
今よりもパワーが出るに違いない…!」
しかし、その結果はドイツ人の予想に反するものだったのです。
また、東京農業大学名誉教授の小泉武夫先生(農学博士)もその食材について、「〇〇ばかり食べていてはまずいぞ(講義4)」
「(日本人はそもそも)〇〇を食べる歴史がなかったから、正しい〇〇の食べ方がわからなかった(講義2)」と述べています。
では、その食材の正体とは…?
食の情報や選択肢が増えすぎている現代だからこそ、実は日本人にあっていない食材も、自然に日常生活の中に溶け込んでしまっているのです。
そのため、食事やサプリなどで栄養バランスが整っていたとしても、体調を崩してしまうこともあるのです…
だからと言って、病院でもらった薬を飲んで治そうとすることも間違いではありませんが、症状を和らげているだけに過ぎず、根本的な解決にはなりません…
そこで、制作したのが、、、「日本食の新常識 最強のクスリになる7つの食材」です。この講座では、日本人が健康な身体を取り戻すことができるように、最新研究で解明された健康的な食事法を解説しています。